Publiekscatering Gelredome
HET GELREDOME KRIJGT NIEUWE PUBLIEKSCATERAAR
Publiek centraal in vernieuwende aanpak
Met ingang van 1 juli 2008 zal de huidige publiekscateraar worden opgevolgd door de nieuwe cateraar Gelredome Publiekshoreca, ontstaan uit een samenwerkingsverband tussen de B.V. Explotatiemaatschappij Gelredome en LOC7000 Events.
LOC7000 Events is een organisatiebureau voor grootschalige publieksevenementen. Met diverse facilitaire aandachtsgebieden, waaronder publiekscatering, is zij actief op grote en toonaangevende evenementen als Lowlands, het North Sea Jazz Festival en Sail 2005. Door de samenwerking aan te gaan met LOC7000 events wordt veel ervaring met en een bijzondere kijk op publiekscatering binnengehaald.
Jasper van Amstel, directeur van de B.V. Exploitatiemaatschappij Gelredome hierover: “Het Gelredome is in haar 10 jarig bestaan al veel meer geworden dan een gewoon voetbalstadion. Door een sterk groeiend aantal evenementen kan het Gelredome inmiddels bestempeld worden als ‘Het Grootste Theater van Nederland’. Dit vraagt een andere visie en aanpak van de publiekscatering”.
Gelredome Publiekshoreca denkt met en duidelijk een wisselend aanbod van eten en drinken in te kunnen spelen op de veranderende wensen en behoeften van de grote verscheidenheid van bezoekers aan het Gelredome. Daarnaast is tot doel gesteld om de klantbeleving te optimaliseren. Dit zal o.a. tot uiting komen in duidelijke doelgroepcommunicatie, een herkenbare maar onderscheidende look en feel van verkooppunten, vernieuwde signing, verhoging van sfeer en comfort door realisatie van zit- en hangplaasten tbv consumptie en een concurrerende prijsstelling.
“Als je je publiek serieus neemt en de klantbeleving weet te verhogen, krijg je dat dubbel en dwars terug. Een verregaande samenwerking met je opdrachtgever en/of partner, zoals met het Gelredome, is hierbij onontbeerlijk. Optimalisatie van omzet en resultaat is in beider belang, zo ook de maximale inzet van beide partijen om de gewenste doelstellingen te realiseren”, aldus Ronny Hooch Antink, directeur van LOC7000 Events.
